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    Cliquez pour zommer Le guide Michelin 2016
    et le Flamboyant
    Mot du directeur du guide Michelin
    Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement ». Telle est la définition de ce nouveau pictogramme que tous les restaurants cités dans le guide – sauf les étoilés et les Bib Gourmand – se verront décerner. La volonté du Bibendum est claire : il faut que tous les chefs présents dans la grosse bible rouge s’identifient comme membre de la grande famille du guide. Eux-aussi, alors même qu’ils n’ont pas reçu la précieuse étoile, ils ont été remarqués par un inspecteur qui est venu les voir et a apprécié le repas. L’assiette devient une sorte de pré-étoile symbolique.


      Le Flamboyant   -  21 bis rue de l'horloge  63200 Riom
    Tél 04 73 63 07 97  Fax 04 73 64 01 71     Email :: info@restaurant-le-flamboyant.com
     
     

     


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