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Restaurant le flamboyant, Hervé Klein, Riom
Espace traiteur > Cocktails et Plats à emporter
    Plat à emporter fetes de fin d'Année 2018
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    Les Cocktails Emporter 2018

    Sabrina Cooking &HK
    Restaurant Le Flamboyant
    21 bis rue de l’Horloge – Riom
    Site :www.restaurant-le-flamboyant.com
    Email restaurantleflamboyant@orange.fr

    Tel : 04 73 63 07 97
    Un cocktail clef en main...
     
    Cocktails et Canapés
                    
                                       Commande 48h à l'avance                                         

    Dernier jour de commande pour les weekends le jeudi soir

    Ou 2€ la pièce individuelle 
     
    Moment Uniquement froid salés plateau de 30 pièces = 32€ ou 5 salés par personnes =6personnes
    • Pain brioché cœur de palmier crème aux herbes
    • Wrap de légumes et fromage blanc ail & fines herbes
    • Pickles de champignons et légumes
    • Tartelette sablée tartare de poissons citron vert
    • Pain d’épices foie gras
       
       
      Moment tradition salés  plateau de 30 pièces =36€ ou 5 salés par personnes =6personnes
      Les froids
    • Cube de saumon mariné aux herbes
    • Sablé au parmesan, duxelles de champignons à la truffe, œuf de caille au plat
    • Toast médaillon de homard, crème safranée
      Les Chauds :
      Moelleux d’escargots
    • Tarte tatin aux cèpes
       
       
      L’instant sucré plateau de 30 pièces = 35€ ou 5 sucrés par personnes =6personnes
    • Macaron mojito
    • Sablé à l’anis vert
    • Financier au basilic et fruits rouges
    • Tartelette aux fruits frais
    • Panacotta à la noix de coco, ananas rôti aux épices douces
                                                    
     

    Les Menus et Plats à emporter 2018
     
    Sabrina Cooking &HK
    Restaurant Le Flamboyant
    Carte et Menus à emporter
    21 bis rue de l’Horloge – Riom
    Site :www.restaurant-le-flamboyant.com
    Email restaurantleflamboyant@orange.fr
    Tel : 04 73 63 07 97
     
    Tarifs :
    Entrée à la carte: 12€
    Poissons ou Viandes à la carte : 17€
    Dessert à la carte :7€
    Deux plats sans dessert : 26,50€
    Deux plats avec dessert : 30,50€
    Trois plats sans dessert : 32,50€
    Trois plats avec dessert : 37,50€
     
                                 Nous restons à votre entière disposition  pour de plus amples renseignements

     
     
    Notre carte et menu  de plats à emporter
           Commande 48 heures à l’avance   
    Minimum 4 personnes


    Composez votre menu comme vous le désirez 

     
    ØFiche technique remise à chaque client pour la remise en température des plats
     
    Nos Entrées
    ØNoix de saint jacques rôties à l’effilochée d’endives
    ØFoie gras au torchon, pain aux fruits secs
     
    Nos Poissons
    ØTurbot /samoussas de légumes / beurre blanc
     ØDos de bar rôti/mousseline de potimarron / coulis de crustacés
     
    Nos Viandes
    (toutes nos viandes sont accompagnées de légumes)
    ØCaille entièrement désossée farci  au foie gras et lard fumé
    ØTournedos de filet de bœuf rôti, jus au vin d’Auvergne
     
    Nos Marmites (simplement servi à la carte)
    Plat conçu à partir de  deux personnes avec rosace de pommes de terre Anna                   
    ØMarmite de ris de veau aux morilles   40€ (minimum 2 personnes500g)
    ØLotte à l’armoricaine 38€ (minimum 2 personnes)
     
    Menu enfant :
    ØPoulet fermier, rosace de pommes de terre  + mi-cuit au chocolat 14€
     
    Nos fromages :
    Assiette de fromages d’auvergne ou assiette de chèvre fermière  (4 € en supplément) 

    Les Desserts
    ØLes Macarons
    Assortiments de Macarons artisanaux
     
    ØPlateau gourmand :
    Assortiment de desserts selon les humeurs et les tendances du moment    (4 pièces par personnes)
     
    ØGâteau d’anniversaire : entremets ou pièce montée (supplément de 3,50€par personne pour pièce montée)                                                                       
     
    Si vous avez besoin 
     Verres, assiettes, couverts : Nous consulter
     


      Le Flamboyant   -  21 bis rue de l'horloge  63200 Riom
    Tél 04 73 63 07 97  Fax 04 73 64 01 71     Email :: info@restaurant-le-flamboyant.com
     
     

     


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