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Restaurant Le Flamboyant

21, rue de l'horloge 63200 Riom Puy de Dôme
Tel : 04 73 63 07 97  /   E-Mail : info@restaurant-le-flamboyant.com

Livraison et Vente à Emporter

Services > Livraison et vente à emporter
    Comment Nous Joindre et Service Livraison
    Comment nous Joindre :
    Restaurant le matin  du mardi au samedi de 8h15 à 13H : 04 73 63 07 97
    Portable : du Lundi au Dimanche toute la journée : 06 80 30 12 10 
    Commande par email : restaurantleflamboyant@orange.fr
    Les Menus sont mis la veille à 15h
    Pour les livraisons GRATUITE : de 11h15 à 13h merci de nous prevenir un peu à l'avance pour que l'on puisse s'organiser
    Retrait des commandes de 11h15 à 12h45 du mardi au samedi midi

    La Cuisine de Rue Cuisine Du Monde
    La Cuisine de Rue Cuisine Du Monde
    Cuisine de Rue Cuisine du Monde
    Vous pouvez nous retrouvez tous les jours de 11h15 à 13h30 à emporter ou sur place sur la Terrasse du restaurant Le midi seulement

    Prix Nets / Sans Service : Commandes et Retraits des plats au comptoir

    Vaisselle Jetable Biodégradable


     POKE BOWL : 10€
    Maori
    Riz / Fèves / Concombre / Radis / Sésame noir / Mangue / Guacamole/ Poissons marinées / Sauce Soja
    Chicken
    Riz/ poulet émincé/tomate confite/ maïs/ carottes râpées citronné/ croutons 
     

     LE BURGER : 12 € (servis avec patatoes)
    Le Spicy
    Steak 180 g / sauce burger / chorizo /Cheddar
     
     
    L’ITALIE : 12€
    Rizotto Arborio, parmesan, truffe d’été, pousses
     

     LE COIN ASIATIQUE
    WOK : 10 €
    Nouilles chinoises et légumes sautés au wok / crevettes décortiquées / Sauce soja et gingembre/ cacahuètes
    LES CORNETS : 10€
    Tempura de crevettes wasabi
    Tartare de tomates et avocats, balsamique et huile d’olive 
     

     PLANCHE AUVERGNATE : 10€
    Jambon cru /saucisson/ fromages d’Auvergne/pain / salade / patates nouvelles
     
    PLAT DU JOUR : 10 € (Voir Ardoise)
    Changement chaque jour selon marché et arrivage
    DESSERTS : 3,50€ (Voir dans notre vitrine)
    Changement chaque jour selon les envies du moment


     

    Notre Menu du Jour à emporter du vendredi 07  Aout  2020
    Notre Menu du Jour à emporter du vendredi 07 Aout 2020
    Vendredi 07 Aout à emporter Le midi
    Peut être gardé 48h

    Carte : Entrée : 5€/plat : 10€/ Dessert : 4€
    Entrée + plat Ou Plat + dessert = 13€
    Menu complet : 15€ 

    Notre Entrée :
    Salade de poulet fumé par nos soins, œuf dur , radis
    Nos Plats:
     Marmite de poissons et crustacés en croute de pain  
    Ou
    Ris de veau aux girolles, pommes de terre nouvelles (5€ de supplément)
    Ou
    Le Burger Spicy
    Steak 180 g / sauce burger / chorizo /Cheddar/tomates fraiches
    Notre Dessert :
    Verrine : compotée de prune et mascarpone au lait d’amande Ou un dessert au chocolat

     

    Menu Week Gourmand du samedi 15Aout 2020

    Menu Week end Gourmand
     Samedi 15 Aout 2020
    18€ par personne
    Pour votre apéritif pensez à l’ApéroBox de Sab 
    Réservation conseillée. Quantité limitée
    Peut-être garder 48h au frigo
     
    Notre Entrée
    Terrine de jambon persillé maison & vin blanc d’auvergne ,condiment prune
    Notre Plat
    Dos de truite de mer rôti, ragout de coco Paimpol  & chorizo
    Notre dessert
    Minestrone de fruits à la vanille, baba maison au Limencello 
     
    Menu enfant : Fish and chips, potatoes  / dessert : 15€

    Les Ch’tites Bouchées de Sab
    Les Ch’tites Bouchées de Sab
     L 'Apéro Box
    Les Ch’tites Bouchées de Sab
    Tous les jours sans modération

    Pour l’Apéritif
    Tapenade légumes du soleil et chèvre frais
    Caviar brandade de morue et pommes de terre
    Houmous et citron confit
    Compotée de Poivrons / Mangue
    Wrap de légumes et salades
    Mini Chorizo et Saucisson sec
    Ficelle Chorizo
    Ficelle Oignons / Lardons
    Prix par personne : 6 Euros = 1 box par personne
     
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    Plat à emporter Juillet et Aout minimun pour 8 convives
    Ces plats sont préparés pour un minimum de 8 personnes
    Les plats doivent êtres les mêmes pour toutes les convives 
    Commande 48h à l'avance

     
    Prix du menu à 20€
    Prix des entrées : 8,50€ La portion
    Prix du plat : 12 € la portion avec légumes
    Prix des desserts : 4€ La portion
    Les plats doivent êtres les mêmes pour toutes les convives
     
    Les entrées :
    Terrine de foie gras aux abricots
    Tartine nordique : crème aux herbes et citron vert, thon et truite de mer confite
    Terrine de St jacques et écrevisses, crème à la moutarde de Charroux
     
    Les viandes
    Tournedos de mignon de veau aux girolles & pomme de terre mitrailles
    Cuisse de canette & compotée de légumes à la provençale
    Ballottine  de volaille aux écrevisses, coulis de crustacés / rizotto
     
    Les poissons :
    Curry de cabillaud aux haricots plats
    Escalope de saumon avec un cassoulet de lentilles vertes du Puy (gésiers en dés, saucisse fumé, tomates confites)
    Queue de lotte à la provençale et poivre de timut
     
    Les desserts
    Gâteau d’anniversaire
    Gros macaron /mousseline / fruits rouges

     
    Ces plats peuvent êtres remontés en températures sans aucun problème avec nos chafing Dish  ou des bains marie prêté par nos soins à partir de 10 personnes Ou les plats sont préparés individuellement en barquette aluminium
     
    Plat servi en chafing Dish                                                                                                           Bain marie 
                                                                                                                    

    Article du Journal La Montagne du 26 Mars et du 04 Juin
    Suivre le lien ci-dessous : 26 Mars 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/des-repas-a-emporter-pour-sauver-leur-restaurant-c-est-l-option-qu-ont-choisi-herve-et-sabrina-klein-pour-le-flamboyant-a-riom_13769751/?fbclid=IwAR3tD-KxhUKhyXnszdhQNrZ1s3siS1bY_Iv2xT2BJrgOt0CUfGT9e69VeXw
    ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
    Suivre le lien ci-dessous : 04 Juin 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/une-reouverture-chargee-d-incertitudes-pour-les-bars-et-restaurants-de-riom_13795869/fbclid=IwAR3vfhi6sgiW1ARL7cberbDXJKwf_SMceuJ9BCMHU0jaxkaXXlrQmvAk34Q


    Un grand merci aux journalistes de La Montagne Riom ......................
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    21, rue de l'horloge                    
    63200 Riom Puy de Dôme
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