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Restaurant Le Flamboyant

21, rue de l'horloge 63200 Riom Puy de Dôme
Tel : 04 73 63 07 97  /   E-Mail : info@restaurant-le-flamboyant.com

Livraison et Vente à Emporter

Services > Livraison et vente à emporter
    Comment Nous Joindre et Service Livraison
    Comment nous Joindre :
    Restaurant le matin  du mardi au samedi de 8h15 à 13H : 04 73 63 07 97
    Portable : du Lundi au Dimanche toute la journée : 06 80 30 12 10 
    Commande par email : restaurantleflamboyant@orange.fr
    Les Menus sont mis la veille à 15h
    Pour les livraisons GRATUITE : de 11h15 à 13h merci de nous prevenir un peu à l'avance pour que l'on puisse s'organiser
    Retrait des commandes de 11h15 à 12h45 du mardi au samedi midi

    Nous sommes de retour sur la Terrasse
    Nous vous informons de Notre retour à partir du Mardi  07 Juillet 2020 le midi simplement pour


    La Cuisine de Rue By Sab et Hervé

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    La Cuisine de Rue by Sab & Hervé
    La Cuisine de Rue by Sab & Hervé
    Vous pouvez nous retrouvez tous les jours de 11h15 à 13h30 à emporter ou sur place sur la Terrasse du restaurant

    Prix Nets / Sans Service : Commandes et Retraits des plats au comptoir

    Vaisselle Jetable Biodégradable


    LES BURGERS : 11 € (servis avec patatoes)
    Auvergnat
    Steak 180 g / Béchamel tomatée au fromage / Fourme d’Ambert / lard / Cheddar
    Classico
    Steak 180 g / Sauce Burger / Cornichons / Tomate / Oignons / Cheddar / Salade
     
    SANDWICHS
    Parisien : 3,50 €
    Jambon blanc / Beurre / Cornichons doux
    Italien : 4,50 €
    Jambon Cru / Tomates confites / Mozza / Salade
    Pan Bagnat : 5 €
    Thon / Mayonnaise / Œuf / Tomate / Poivron / Salade
     
    BAGEL : 8 € (servi avec patatoes)
    Truite de mer et Thon confits / Salade / Sauce Tzatziki
     
    PLAT DU JOUR : 10 € (Voir Ardoise)
    Changement chaque jour selon marché et arrivage
     
    POKE BOWL : 8 €
    Maori
    Riz / Fèves / Concombre / Radis / Sésame noir / Mangue / Guacamole/ Truite de mer et Thon confits / Sauce Soja
    Bouddha
    Riz / Poulet émincé / Légumes Grillés et Croquants / Cacahuètes / Houmous / Sauce Teriyaki
     
    PLANCHE « GRILL » : 12 €
    (Servie avec Ratatouille et Patatoes)
    Bœuf / Mini Chorizo / Lomo / tranche de Canard Marinée
     
    WOK : 10 €
    Nouilles chinoises et légumes sautés au wok / crevettes décortiquées / Sauce soja et gingembre
     
    FROMAGES : 7,50€
    Fromages D’auvergne et fruits secs 
     
    DESSERTS : 4 € (Voir dans notre vitrine)
    Changement chaque jour selon les envies du moment
     
    APERO BOX : 6 €



     

    Notre Menu du Jour à emporter du 14 juillet 2020
    Notre Menu du Jour à emporter du 14 juillet 2020
    Menu Du Mardi 14 Juillet 2020 à emporter
    18€
    Réservation conseillée. Quantité limitée
    Peut-être garder 48h au frigo 

     
    Notre Entrée
    Salade provençale / crevettes décortiquées/ crème wasabi/ pousses biologiques
    Notre Plat
    Ris de Veau aux champignons pommes grenailles
    Notre dessert
    Tarte abricot comme nos grands mères & mascarpone pistache
     
    Menu enfant : Burger Maison traditionnel  / dessert : 15€

     

    Plat à emporter Juillet et Aout minimun pour 8 convives
    Ces plats sont préparés pour un minimum de 8 personnes
    Les plats doivent êtres les mêmes pour toutes les convives 
    Commande 48h à l'avance

     
    Prix du menu à 20€
    Prix des entrées : 8,50€ La portion
    Prix du plat : 12 € la portion avec légumes
    Prix des desserts : 4€ La portion
    Les plats doivent êtres les mêmes pour toutes les convives
     
    Les entrées :
    Terrine de foie gras aux abricots
    Tartine nordique : crème aux herbes et citron vert, thon et truite de mer confite
    Terrine de St jacques et écrevisses, crème à la moutarde de Charroux
     
    Les viandes
    Tournedos de mignon de veau aux girolles & pomme de terre mitrailles
    Cuisse de canette & compotée de légumes à la provençale
    Ballottine  de volaille aux écrevisses, coulis de crustacés / rizotto
     
    Les poissons :
    Curry de cabillaud aux haricots plats
    Escalope de saumon avec un cassoulet de lentilles vertes du Puy (gésiers en dés, saucisse fumé, tomates confites)
    Queue de lotte à la provençale et poivre de timut
     
    Les desserts
    Gâteau d’anniversaire
    Gros macaron /mousseline / fruits rouges

     
    Ces plats peuvent êtres remontés en températures sans aucun problème avec nos chafing Dish  ou des bains marie prêté par nos soins à partir de 10 personnes Ou les plats sont préparés individuellement en barquette aluminium
     
    Plat servi en chafing Dish                                                                                                           Bain marie 
                                                                                                                    

    Les Ch’tites Bouchées de Sab
    Les Ch’tites Bouchées de Sab
     L 'Apéro Box
    Les Ch’tites Bouchées de Sab
    Tous les jours sans modération

    Pour l’Apéritif
    Tapenade aux Olives
    Caviar d’Aubergines au sésame grillé
    Rillette de Sardines / Citron / Basilic
    Compotée de Poivrons / Mangue
    Wrap de Chorizo / Tomates Confites / Salade
    Bâton de Chorizo et Saucisson sec aux Noisettes
    Ficelle Chorizo
    Ficelle Oignons / Lardons 
    Prix par personne : 6 Euros = 1 box par personne
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    Article du Journal La Montagne du 26 Mars et du 04 Juin
    Suivre le lien ci-dessous : 26 Mars 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/des-repas-a-emporter-pour-sauver-leur-restaurant-c-est-l-option-qu-ont-choisi-herve-et-sabrina-klein-pour-le-flamboyant-a-riom_13769751/?fbclid=IwAR3tD-KxhUKhyXnszdhQNrZ1s3siS1bY_Iv2xT2BJrgOt0CUfGT9e69VeXw
    ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
    Suivre le lien ci-dessous : 04 Juin 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/une-reouverture-chargee-d-incertitudes-pour-les-bars-et-restaurants-de-riom_13795869/fbclid=IwAR3vfhi6sgiW1ARL7cberbDXJKwf_SMceuJ9BCMHU0jaxkaXXlrQmvAk34Q


    Un grand merci aux journalistes de La Montagne Riom ......................
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    21, rue de l'horloge                    
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