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    Comment Nous Joindre et Service Livraison
    Comment nous Joindre :
    Restaurant le matin  du mardi au samedi de 8h15 à 13H : 04 73 63 07 97
    Portable : du Lundi au Dimanche toute la journée : 06 80 30 12 10 
    Commande par email : restaurantleflamboyant@orange.fr
    Les Menus sont mis la veille à 15h
    Pour les livraisons GRATUITES : de 11h15 à 13h merci de nous prevenir un peu à l'avance pour que l'on puisse s'organiser
    Retrait des commandes de 11h à 12h15 du mardi au samedi midi au 21 bis rue de l'horloge Riom coté cuisine

    Menu à emporter  du Vendredi 02 Octobre  2020
    Menu à emporter du Vendredi 02 Octobre 2020
      
    LE BISTRO du Golf de Riom &HK-Traiteur Le Flamboyant
    Tel au 04 .73 .63 .07 .97 Ou 06.80.30.12.10
    Plat à emporter à retirer au 21 bis rue de l'horloge 63200 Riom de 11 h à 12h15 Ou Livraison Gratuite (le lundi pas de livraison et pas de retrait au flamboyant )
    Ou sur place au Bistro du golf de Riom
    21 Avenue Georges Gershwin 63200 Riom
    Merci de préciser le lieu des retraits des commandes
    Ouvert du Lundi au Vendredi Midi


    Vendredi 02 Octobre 2020
     
     
    Cuisine sous influence de produits locaux et du monde ……… À EMPORTER SUR PLACE
    NOS FORMULES DU JOUR    (Consulter l’ardoise)
    La Suggestion : supplément de 5€ sur le prix de la formule
    Entrée / Plat
    OU Plat / Fromage
    OU Plat /Dessert
    13 € 15 €
    Entrée / Plat / Fromage OU Dessert 15 € 18€
    Entrée du Jour : Petit Tacos maison, salade 5 € 7 €
    Plat du Jour :  Filet de poisson selon le marché du jour , cassoulet de lentilles vertes du puy
                  OU Suggestion : Ris de veau aux champignons
    10 €
    15 €
     12 €
    18 €
    Dessert :Tarte aux pommes 4 € 6 €
     
     
     
     
    Cuisine sous influence de produits locaux et du monde ……… À EMPORTER SUR PLACE
     
    MON PLAT REUNIONNAIS 11€ 15€
    Dans une marmite de pain mon Rougail Saucisse, riz, condiment………………  
     
    LE COIN ASIATIQUE 11 € 15€
    Nouille chinoises & légumes sautés au wok / Crevettes décortiquées / Sauce soja et gingembre / cacahuètes
     
    LE BURGER  (servi avec frites) 12 € 15€
    L’auvergnat : Steak 180g / sauce Burger / fourme d’Ambert / Cheddar/ lard fumé ……..
     
     
    L’ITALIE ET LA FRANCE 10 € 15€
    Rizotto au cantal & aux champignons truffés, jambon cru d’Auvergne
    21 Avenue Georges Gershwin 63200 Riom Ouvert du Lundi au Vendredi Midi
    Nous pouvons utiliser de la vaisselle Biodégradable

    passer commande  suivre ce lien restaurantleflamboyant@orange.fr
     

    Menu Week end Gourmand Samedi 03 Octobre 2020
    Menu Week end Gourmand  18€ par personne
     
     Samedi 03 octobre  2020
    Plat à retirer de 11h à 12h samedi midi pas de disponibilité pour dimanche  Peut-être garder 48h au frigo
    Pour votre apéritif pensez à l’ApéroBox
    Réservation conseillée. Quantité limitée 
     
    Notre Entrée
    Velouté de Moules de bouchot ,coques et crevettes  décoquillées et décortiquées  au safran
    Notre Plat
    Paleron de veau confit cuit à basse température / carottes multicolores/ jus à l’ail noir confit
    Notre dessert
    Notre baba au rhum maison et son tartare de mangues

    Menu enfant : burger maison  pommes de terre / dessert : 15€

     

    Les Ch’tites Bouchées de Sab
    Les Ch’tites Bouchées de Sab
    Tous les jours 
    L 'Apéro Box (Les Ch’tites Bouchées de Sab)

    Thon/ sésame/Soja
    Fromage blanc/concombre/Aneth 
    Tapenade Olives
    Tapenade aux deux tomates 
    Wrap de Jambon d’Auvergne 
    Mini Chorizo et Saucisson sec 
    Ficelle parfumé 
    Focaccia 
    Prix par personne : 6 Euros

    Plat à emporter Septembre et Octobre minimun pour 8 convives
    Ces plats sont préparés pour un minimum de 8 personnes  et Les plats doivent êtres les mêmes pour toutes les convives
    Prix du menu à 24€
    Prix des entrées : 8,50€ La portion
    Prix du plat : 14 € la portion avec légumes
    Prix des desserts : 4€ La portion 

    Les entrées :
    Terrine de foie gras aux fruits de saison
    Terrine de St jacques et écrevisses, crème à la moutarde de Charroux
    Marmite en croute de pain  cuisses de grenouilles désossées, escargots de bourgogne
     
    Les poissons :
    Curry de cabillaud aux haricots plats
    Marmite du Pêcheur et blanquette de légumes
    Queue de lotte à la provençale et poivre de timut
     
    Les viandes
    Ris de veau aux champignons du moment et pommes mitrailles (5€ de supplément par personne)
    Mignon de veau cuit à basse température, pommes de terre grenailles & fricassée de champignons
    Filet de canette farci foie gras et poires cuit à basse température, rosace de pommes de terre 
     
    Les desserts
    Gâteau d’anniversaire
    Plateau gourmand avec 4 mignardises
     
    Menu Bambin : prix 15€ par personne 
    Fish and chips Ou burger classique maison servi avec potatoes et un dessert

    Ces plats peuvent êtres remontés en températures sans aucun problème avec nos chafing Dish  ou des bains marie prêté par nos soins à partir de 8 personnes Ou les plats sont préparés individuellement en barquette aluminium 

    Plat servi en chafing Dish                                                                                                           Bain marie 
                                                                                                                    

    Article du Journal La Montagne Année 2020
    Article du  Samedi 19 Septembre 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/a-riom-le-restaurant-le-flamboyant-ferme-ses-portes-en-centre-ville-son-chef-s-installe-au-bistro-du-golf_13837249/
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    Suivre le lien ci-dessous : 26 Mars 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/des-repas-a-emporter-pour-sauver-leur-restaurant-c-est-l-option-qu-ont-choisi-herve-et-sabrina-klein-pour-le-flamboyant-a-riom_13769751/?fbclid=IwAR3tD-KxhUKhyXnszdhQNrZ1s3siS1bY_Iv2xT2BJrgOt0CUfGT9e69VeXw
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    Suivre le lien ci-dessous : 04 Juin 2020

    https://www.lamontagne.fr/riom-63200/actualites/une-reouverture-chargee-d-incertitudes-pour-les-bars-et-restaurants-de-riom_13795869/fbclid=IwAR3vfhi6sgiW1ARL7cberbDXJKwf_SMceuJ9BCMHU0jaxkaXXlrQmvAk34Q


    Un grand merci aux journalistes de La Montagne Riom ......................
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    21 Avenue Georges Gershwin
    63200 Riom Puy de Dôme
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    Email : info@restaurant-le-flamboyant.com                     
    Tel :  04.73.63.07.97
    Ou 06.80.30.12.10