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Le Flamboyant Bistronomie

Livraison et vente à emporter

Réservation de table

Le Flamboyant Bistro Gastro

21 bis rue de l'horloge 63200 Riom
Tel au 04 .73 .63 .07 .97 Ou 06.80.30.12.10
E-Mail : info@restaurant-le-flamboyant.com

Le Flamboyant Bistro Gastro

    Le soir: vendredi & samedi
    Cuisine  de "Mai"
    Service du soir : vendredi & samedi
    Cuisine plaisir …Cuisine sous influence de produits locaux et du monde

    Menu  de Mai à 40€ (hors boissons) Ou Menu avec accord mets et vins : 60€
    Entrée + viande ou poisson + fromage OU  Entrée + viande ou poisson + dessert  
    Menu  de Mai à 45€ (hors boissons) Entrée + viande ou poisson + fromage+ dessert Menu avec accord mets et vins : 65€
    Ou 
    "Je fais ce qu’il me plait"
    Menu Surprise 60€ par personne  OU Menu Surprise avec accord mets et vins à 80€
    Les petits passes temps du début de repas

    Nos Entrées (18€ à la carte)
    Foie gras au torchon truffé, salade de haricots verts, truffe fraiche d’été, pop corn
    Ou Fraicheur de tourteaux, langoustine, pommes, radis, tuile croustillante, huitre de Marennes d’Oléron
    Vin Blanc : Chardonnay "Les Poires" Puy-de-Dôme
     
    Notre viande Ou Notre  poisson (25€ à la carte)
    Dos d’omble chevalier d’Islande confit à l’huile de noisette, artichaut primeur, asperge rôtie,             
    bouillon de crustacés et poissons à l’ail noir

    Ou Le filet de canette rôti  servi rosé, mini- girolles poêlées, patate douce, jus au cassis  

    Vin Rouge : Pinot Noir"Les Cerises"Puy De Dome (médaille d’or)
     
    Notre fromage (8€ à la carte)
     Planche de fromages des burons d’Auvergne, cerises-échalotes, fruits secs
    Ou
    Nos Desserts (8€ à la carte)
    , Biscuit amande-verveine, chocolat au lait, sorbet pomme-poire
    Ou Quand la fraise rencontre le basilic
    Coupe de Champagne


    "Je fais ce qu’il me plait"
    Menu Surprise 60€ par personne  OU Menu Surprise avec accord mets et vins à 80€
    (Hors boissons) Servi pour l’ensemble de la table. Dernière prise de commande pour ce menu 20h30                                          
    Sabrina et  Hervé vous créent la surprise et s’occupe de votre plaisir sur une variation de 6 services
    que vous découvrirez au fur et à mesure de votre repas Entrée, Salé, Sucré, Tradition  et Modernité
    Merci de nous signaler les produits que vous n’aimez pas ou ceux auxquels
    vous êtes allergiques pour qu’ils n’apparaissent pas dans le menu..Bonne Dégustation

    HERVE KLEIN
    TRAITEUR LE FLAMBOYANT
    & Le Flamboyant Bistro Gastro

    21 bis rue de l'horloge
    63200 Riom Puy de Dôme

    Contacts

    Email : info@restaurant-le-flamboyant.com                     
    Tel :  04.73.63.07.97
    Ou 06.80.30.12.10