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Le Flamboyant Bistronomie

Livraison et vente à emporter

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Le Flamboyant Bistro Gastro

21 bis rue de l'horloge 63200 Riom
Tel au 04 .73 .63 .07 .97 Ou 06.80.30.12.10
E-Mail : info@restaurant-le-flamboyant.com

Le Flamboyant Bistro Gastro

    Le menu du dimanche
    Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro"
    Cuisine plaisir …Cuisine sous influence de produits locaux et du monde

    Dimanche 02 Octobre 2022 à 34€
    sera fait selon le marché du samedi matin 


     

    QUELQUES EXPLICATIONS
    QUELQUES EXPLICATIONS
    Jours d’ouvertures du restaurant :
    Le Midi : Du mercredi au dimanche 
    Le Soir : vendredi et samedi
    Jours de fermeture : dimanche soir, lundi, mardi 

    L’aventure des plats à emporter, que nous continuons (A voir dans l'onglet livraison et vente à emporter)
    DÉFINITIONS :  Le Flamboyant "Bistro -Gastro"  c’est : 
    Cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique,
    mais servie dans un restaurant simple à prix très abordable.
    Le Midi : Formule du Jour..17€ et 20€ et quelques plats à la carte…le dimanche 34€
    Le soir : menu autour de la Saison à 40€ & Menu à 60€ "Je fais ce qu'il me plait" 
    Plat à emporter : sur place ou en livraison (A voir dans l'onglet livraison et vente à emporter) 

    Changement de menu tous les jours

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    ou   Le flamboyant Bistro Gastro (@herve692) • Photos et vidéos Instagram  

    Notre Carte-Menu Service du Midi du mercredi au samedi
    CE MENU ET CES PLATS ne sont pas à emporter   voir dans l'onglet LIVRAISON ET VENTE A EMPORTER

    Cuisine plaisir ……… Cuisine sous influence de produits locaux et du monde 
    Vendredi 30  Septembre 2022   
    Service du Midi du : Mercredi  au Samedi  (ne fonctionne pas les jours feriés)      

    Carte : Entrée : 8€  Plat du jour : 14€  Dessert : 7€  
    Formule à 20€ : Entrée + Plat du jour + Dessert (servi du mercredi  au samedi)  
         
    Nos entrées du Jour
    Crabes / croutons / ailloli / emmental 
    Ou œuf bio / potimarron /  betterave / pain d’épices
     
    Nos Plats du Jour
    Pavé de faux filet / foie gras / truffe d’été / pomme de terre
    (Supplément de 5€ dans le menu Ou 20€ à la carte)
     
    Ou  chou farci  / lentille blonde de Saint Flour / carotte plein champs
    Ou Dos de lieu noir / poireaux / noisette
      
    Notre fromage Camembert au lait de bufflonne à la truffe d’été, mesclun de salades   (en supplément 6€)
      
    Nos Desserts du Jour
    Chou craquelin / praliné –chocolat / amande    
    Ou Pomme / caramel / châtaigne

      
     À la carte notre Cuisine "Entre Terre et Mer" 
     Notre entrée : Foie gras / condiments / pain de campagne 14€
    Notre plat : 
    Turbot / pomme de terre / moutarde / estragon …20€

    NOTRE CARTE-MENU SERVICE DU soir vendredi, samedi

    Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro"
    Cuisine plaisir …Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
     Parfums d’Automne  à 40€  
    Prix à la carte : Entrée : 14€  Plat : 24€ Dessert : 9€
    Le Soir : Vendredi & samedi  
     
    Les légumes viennent de la culture "plein champs" de Thuret de chez Sandrine et  Florian Boulon
     

    Les petits passes temps du début de repas
     
    Nos Entrées
    Foie gras / condiments / pain de campagne
    Ou  Langoustines / pate à raviole / artichaut / bouillon thaï
      
    Notre  poisson Ou Notre viande
    Poulet fermier d’auvergne (en deux cuissons) / cèpes / figues fraiches / pommes de terre / truffe d’été
    Ou  Turbot / pomme de terre / moutarde / estragon …
      
    Notre fromage Camembert au lait de bufflonne à la truffe d’été, mesclun de salades   (en supplément 6€)
     
    Nos Desserts 
    Citron / agrumes / basilic (dessert en trompe l’œil)
    Ou  Chou craquelin / praliné –chocolat / amande 


    Menu Surprise 60€ par personne  "Je fais ce qu’il me plait"
    (Hors boissons) Servi pour l’ensemble de la table. Dernière prise de commande pour ce menu 20h30                                           
    Sabrina et  Hervé vous créent la surprise et s’occupe de votre plaisir sur une variation de 6 services que vous découvrirez au fur et à mesure de votre repas Entrée, Salé , Sucré, Tradition  et ModernitéMerci de nous signaler les produits que vous n’aimez pas ou ceux auxquels vous êtes allergiques pour qu’ils n’apparaissent pas dans le menu.
     

    HERVE KLEIN
    TRAITEUR LE FLAMBOYANT
    & Le Flamboyant Bistro Gastro

    21 bis rue de l'horloge
    63200 Riom Puy de Dôme

    Contacts

    Email : info@restaurant-le-flamboyant.com                     
    Tel :  04.73.63.07.97
    Ou 06.80.30.12.10