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Le Flamboyant Bistronomie

Livraison et vente à emporter

Réservation de table

Le Flamboyant Bistro Gastro

21 bis rue de l'horloge 63200 Riom
Tel au 04 .73 .63 .07 .97 Ou 06.80.30.12.10
E-Mail : info@restaurant-le-flamboyant.com

Le Flamboyant Bistro Gastro

    QUELQUES EXPLICATIONS
     
    • L’aventure des plats à emporter, que nous continuons (voir dans la rubrique livraison et vente à emporter)
    • DÉFINITIONS :
       Le Flamboyant "Bistro -Gastro"  c’est :
      Cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique,
    • mais servie dans un restaurant simple, non étoilé à prix très abordable.
      Changement de menu tous les jours
      Le Midi : Formule du Jour..15€ et 18€ et quelques plats à la carte…
      Le soir : menu à 37€
      Plat à emporter : sur place ou en livraison
      Nous sommes là pour vous faire plaisir et nous faire plaisir
       
      Jours d’ouvertures :
      Le Midi : Du Mardi au samedi
      Le Soir : vendredi et samedi
      Possibilité d’ouvrir un soir pour groupe minimum 10 personnes (mardi,mercredi,jeudi)
       
      Info Bon Cadeau : Pour les bons cadeaux qui restent de L’année 2019 et le début de l’année 2020 
    • peuvent être utilisés  pour prendre des  plats  à emporter jusqu’ au 15 décembre 2021 
    • Aucun Bon Cadeau sera délivré pour l'Année 2021 et 2022 suite au COVID-19 

    Le FLAMBOYANT "Bistro Gastro " Menu du Mardi 07 Décembre 2021
    CE MENU ET CES PLATS ne sont pas à emporter
    voir dans l'onglet LIVRAISON ET VENTE A EMPORTER


    Notre Carte-Menu Le Flamboyant  "Bistro-Gastro" 
    Cuisine sous influence de produits locaux et du monde ………
    Service du Midi du : Mardi au Samedi   Le Soir : Vendredi et samedi (menu à 37€)

    Menu du Mardi 07 Décembre  2021 

                  Changement de menus tous les jours
    Carte : Entrée : 6€  Plat du jour : 12 €  Dessert : 6€
    Formule à 15 € : Entrée + Plat du jour  Ou  Plat du jour + Dessert
    Formule à 18 € : Entrée + Plat du jour + Dessert

    Notre entrée du Jour
    Velouté de courge musquée de Provence, châtaignes poêlées
     
    Nos Plats du Jour
    Carré de cote de cochon fermier, jus grassouillet au parfum de truffe, purée de topinambour
    Ou 
    Panaché de poissons cuit vapeur, beurre citronné, méli-mélo de légumes

    Nos Desserts du Jour
    Crème brulée maison à la vanille bourbon, sorbet after eight
    Ou Notre sphère chocolat, mousse au chocolat Ruby, framboises fraiches, chocolat chaud
    Ou Le cocktail Pina-colada revue et revisitée en dessert
     
    Assiette de Fromages d’Auvergne : 6 €
     
     Notre Cuisine à la carte "D’ici et D’ailleurs"
     
    Notre entrée
    Notre foie gras façon nougat, condiments ………..  13€
     
    Nos Plats
    Rizotto Arborio, grosses crevettes et queue de "Baby Langouste" à la plancha  22€
    Faux filet Rossini : faux filet & escalope de foie gras poêlés, jus truffé, gratin dauphinois  19€
    Ris de veau aux morilles 20€ Notre plat coup de cœur

    Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro" Novembre
    Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro"
    Cuisine sous influence de produits locaux et du monde ………
    Le Soir : Vendredi & samedi soir


    Prix à la carte : Entrée : 14€  Plat : 22€ Dessert : 7€
    Menu “Bistro-Gastro” à 37€  du mois de Novembre
     

    Les petits passes temps du début de repas
     
    Nos Entrées
    Notre foie gras façon nougat, condiments, pain feuilleté
    Ou
    Noix de st Jacques snackés à la plancha, potimarron & truffes de bourgogne
     
    Notre poisson Ou Notre viande
    Tournedos de filet mignon de sanglier au vin rouge et aux  baies roses,                                                                 
    légumes autour de la saison d’hiver

    Ou
    Aiguillette de st pierre rôtie sur sa peau, compote de chou frisée,
    Saucisson aux châtaignes, beurre de légumes

    En supplément : Assiette de Fromages d’Auvergne : 6 €
     
    Nos Desserts :                
    Biscuit Chocolat, glace aux "cacahuètes chouchou"
    Ou
     Le cocktail Pina-colada revue et revisitée en dessert

    HERVE KLEIN
    TRAITEUR LE FLAMBOYANT
    & Le Flamboyant Bistro Gastro

    21 bis rue de l'horloge
    63200 Riom Puy de Dôme

    Contacts

    Email : info@restaurant-le-flamboyant.com                     
    Tel :  04.73.63.07.97
    Ou 06.80.30.12.10