Fête des Mamans
Prix par personne : 58€ : Entrée + crustacé + viande + fromage Ou dessert (hors boissons)
Ou 63€ : Entrée + crustacé + viande + fromage + dessert (hors boissons)
Un acompte vous sera demandé de 20€ par personne pour toutes réservations
Les petits passes temps du début de repas
Notre entrée
Carpaccio de truffe fraiche d’été, l’œuf de poule fermier cuit à 63°, mousseline de petits pois
Notre crustacé
Pain foccacia maison, tartare de langoustines, gambas et langoustines rôties, huile de cacahuètes
Notre Viande
Filet de canette cuit rosé, jus de carcasse, mini- girolles poêlées, patate douce
Notre fromage
Nos fromages d’ici et d’ailleurs/ confit d’échalotes………..
Ou / Et
Notre Dessert
Quand la fraise rencontre le basilic
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