QUELQUES EXPLICATIONS
- L’aventure des plats à emporter, que nous continuons (voir dans la rubrique livraison et vente à emporter)
- DÉFINITIONS :
Le Flamboyant "Bistro -Gastro" c’est :
►Cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique,
- mais servie dans un restaurant simple, non étoilé à prix très abordable.
►Changement de menu tous les jours
►Le Midi : Formule du Jour..15€ et 18€ et quelques plats à la carte…
►Le soir : menu à 37€
►Plat à emporter : sur place ou en livraison
►Nous sommes là pour vous faire plaisir et nous faire plaisir
►Jours d’ouvertures :
Le Midi : Du Mardi au samedi
Le Soir : vendredi et samedi
Possibilité d’ouvrir un soir pour groupe minimum 10 personnes (mardi,mercredi,jeudi)
Info Bon Cadeau : Pour les bons cadeaux qui restent de L’année 2019 et le début de l’année 2020
- peuvent être utilisés pour prendre des plats à emporter jusqu’ au 15 décembre 2021
- Aucun Bon Cadeau sera délivré pour l'Année 2021 et 2022 suite au COVID-19
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Le FLAMBOYANT "Bistro Gastro " Menu du Mardi 07 Décembre 2021
CE MENU ET CES PLATS ne sont pas à emporter
voir dans l'onglet LIVRAISON ET VENTE A EMPORTER
Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro"
Cuisine sous influence de produits locaux et du monde ………
Service du Midi du : Mardi au Samedi Le Soir : Vendredi et samedi (menu à 37€)
Menu du Mardi 07 Décembre 2021
Changement de menus tous les jours
Carte : Entrée : 6€ Plat du jour : 12 € Dessert : 6€
Formule à 15 € : Entrée + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert
Formule à 18 € : Entrée + Plat du jour + Dessert
Notre entrée du Jour
Velouté de courge musquée de Provence, châtaignes poêlées
Nos Plats du Jour
Carré de cote de cochon fermier, jus grassouillet au parfum de truffe, purée de topinambour
Ou
Panaché de poissons cuit vapeur, beurre citronné, méli-mélo de légumes
Nos Desserts du Jour
Crème brulée maison à la vanille bourbon, sorbet after eight
Ou Notre sphère chocolat, mousse au chocolat Ruby, framboises fraiches, chocolat chaud
Ou Le cocktail Pina-colada revue et revisitée en dessert
Assiette de Fromages d’Auvergne : 6 €
Notre Cuisine à la carte "D’ici et D’ailleurs"
Notre entrée
► Notre foie gras façon nougat, condiments ……….. 13€
Nos Plats
►Rizotto Arborio, grosses crevettes et queue de "Baby Langouste" à la plancha 22€
► Faux filet Rossini : faux filet & escalope de foie gras poêlés, jus truffé, gratin dauphinois 19€
►Ris de veau aux morilles 20€ Notre plat coup de cœur |
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Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro" Novembre
Notre Carte-Menu Le Flamboyant "Bistro-Gastro"
Cuisine sous influence de produits locaux et du monde ………
Le Soir : Vendredi & samedi soir
Prix à la carte : Entrée : 14€ Plat : 22€ Dessert : 7€
Menu “Bistro-Gastro” à 37€ du mois de Novembre
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées
Notre foie gras façon nougat, condiments, pain feuilleté
Ou
Noix de st Jacques snackés à la plancha, potimarron & truffes de bourgogne
Notre poisson Ou Notre viande
Tournedos de filet mignon de sanglier au vin rouge et aux baies roses,
légumes autour de la saison d’hiver
Ou
Aiguillette de st pierre rôtie sur sa peau, compote de chou frisée,
Saucisson aux châtaignes, beurre de légumes
En supplément : Assiette de Fromages d’Auvergne : 6 €
Nos Desserts :
Biscuit Chocolat, glace aux "cacahuètes chouchou"
Ou
Le cocktail Pina-colada revue et revisitée en dessert |
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