Le Midi
Service du Mercredi au Samedi midi. Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité,
dans le respect des saveurs.
Un temps imparti pour déjeuner merci de nous le signaler lors de votre prise de commande
Coté BISTRO (Hors boissons)
Formule à 22€ : Entrée + plat ou plat+ fromage ou dessert
La formule à 22€ ne sera pas servie le samedi midi et jours fériés
Menu à 25€ : Entrée + plat + fromage ou dessert (possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Notre Entrée (Prix à la carte 13€)
Œuf fermier cuit à basse température, velouté de maïs, chorizo et maïs rôtis
Notre Plat (Prix à la carte 19€)
Haut de cuisse de poulet rôti, jus de cuisson crozet, shiitakes, pleurotes
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Notre assiette de fromages affinés, pain aux fruits secs
Ou Crémeux chocolat, croustillant praliné, sorbet framboise Ou Tarte fine aux pommes & ananas, sorbet mandarine
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 37€ :Entrée + plat +fromages ou dessert
(possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
Les noix de St jacques rôties, mousseline de légumes d’hiver, poivre-passion-algue
Ou Ma brochette de ris de veau, crème de cèpes (ris de veau, jambon cru, morilles, béchamel, chapelure)
Nos plats (Prix à la carte 25€)
La pièce de veau cuite rosé prise dans le quasi puis rôtie, jus à l’ail noir, un jardin de légumes
Ou Dos de skrei rôti (cabillaud norvégien), jus de poiré, moules décoquillés safranées, endive braisée
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Notre assiette de fromages affinés, pain aux fruits secs
Ou Crémeux chocolat, croustillant praliné, sorbet framboise Ou Tarte fine aux pommes & ananas, sorbet mandarine
Prix Net TVA comprise
Le soir & Dimanche midi
Service du soir: vendredi ,samedi & dimanche midi
Cuisine plaisir et simple…Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité, dans le respect des saveurs.
Coté BISTRO (Hors boissons)
Menu à 35€ Deux plats +fromages ou dessert Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Chaque week-end, notre menu Bistro célèbre les produits du marché et l’inspiration du moment,
dans une création renouvelée
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 43€: Deux plats +fromages ou dessert
OU Menu à 53€ : Trois plats +fromages ou dessert (servi pour l’ensemble des convives)
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (prix à la carte 18€)
Les noix de St jacques rôties, mousseline de légumes d’hiver, poivre-passion-algue
Ou Ma brochette de ris de veau, crème de cèpes (ris de veau, jambon cru, morilles, béchamel, chapelure)
Nos plats (prix à la carte 25€)
La pièce de veau cuite rosé prise dans le quasi puis rôtie, jus à l’ail noir, un jardin de légumes
Ou Dos de bar rôti, bouillon de crustacés, petits coquillages décoquillées, artichauts
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Notre assiette de fromages affinés, pain aux fruits secs
Ou Crémeux chocolat, croustillant praliné, sorbet framboise Ou Tarte fine aux pommes & ananas, sorbet mandarine
Prix Net TVA comprise
Menu à emporter
"Nous Venons chez vous" Notre Menu Chez vous !
A emporter Du Jeudi au dimanche
Prix des plats à la carte : Entrée 14€- Plat : 18€ - Dessert : 8€
Menu complet à 32,50€ par personne (menu servi en boite individuel- Commande 24h à l’avance
Nos entrées :
Pain de campagne toasté, foie gras au torchon et grosse crevette rôtie, compotée d’oignon doux
Ou Petite brochette de St jacques sur une fondue de poireaux. (Se mange chaud)
Nos plats :
Pièce de veau prise dans le quasi cuite rosé, jus à l’ail noir, gratin dauphinois
Ou Lotte rôtie sur une mousseline de légumes d’hiver
Notre dessert
Ultra fondant chocolat, crème anglaise à la vanille bourbon
Retrait des commandes au :
21 bis rue de l’horloge le flamboyant Bistro-Gastro
Le midi : du jeudi au dimanche de 11h15 a 12h30 Le soir : vendredi & samedi de 18h a 19h
Offrez Bons ou Chèques cadeaux
Offrez une expérience gourmande au Flamboyant Bistro Gastro
Bons ou Chèques cadeaux disponibles au restaurant – du montant que vous souhaitez !
Faites plaisir à vos proches avec un moment savoureux à Riom
À retirer sur place : Paiements acceptés : espèces, chèques, titres restaurant
Pas de carte bleue pour l’achat des chèques cadeaux au restauran, offrez, régalez, cliquez ci-dessous
Réservations:
Pour le jour même, veuillez téléphoner au 04 73 63 07 97 Ou 06 80 30 12 10. Merci
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