Le Midi du mercredi au samedi midi
Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité, dans le respect des saveurs.
Plat Végétarien (Prix à la carte 18€) Pourra être servi dans les deux menus _________________________________________________________________________________________________________________________________________
Coté BISTRO (Hors boissons)
Formule Express à 22€ : Entrée + plat ou plat+ fromage ou dessert La Formule 22€ n’est pas disponible le samedi midi et les jours fériés.
Menu à 25€ : Entrée + plat + fromage ou dessert
(possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Notre Entrée (Prix à la carte 13€)
Émulsion froide de tomates compotée à l’huile d’olive,petite mozzarella au lait de bufflonne, haricots vert, gressin
Nos Plats (Prix à la carte 19€)
Filet de daurade royale grillé, ragout de coco de Paimpol & chorizo
Ou Sauté de veau aux herbes du potager, pommes de terre mitrailles rôties
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (Prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Méli-mélo de fruits rouges & glace à l’italienne Ou L’Abricot français, le miel, le romarin & l’huile d’olive
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 38€ :Entrée + plat +fromages ou dessert
(possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
Rillettes de crabe dormeur , pulpe d’avocats, céleris, sorbet herbacés
Ou Pain de campagne toasté, lobe de foie gras mi-cuit,salade de haricots vert & truffe d’été
Nos plats (Prix à la carte 25€)
Mignon de veau en croute d’herbes, girolles, carotte fane et fenouil rôtis
Ou Grosses gambas décortiquées rôties, compotée de tomates au basilic, polenta crémeuse provençale
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Méli-mélo de fruits rouges & glace à l’italienne Ou L’Abricot français, le miel, le romarin & l’huile d’olive
Prix Net TVA comprise
Le soir & Le dimanche midi
Service du soir: vendredi ,samedi & dimanche midi
Cuisine plaisir et simple…Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité, dans le respect des saveurs.
Coté BISTRO (Hors boissons)
Formule Express à 27€ :Entrée + plat Ou : plat + fromage ou dessert Cette formule n’est pas servie le soir
Menu à 35€ Deux plats +fromages ou dessert Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Chaque week-end, notre menu Bistro célèbre les produits du marché et l’inspiration du moment,
dans une création renouvelée
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 45€: Deux plats +fromages ou dessert
OU Menu à 55€ : Trois plats +fromages ou dessert (servi pour l’ensemble des convives)
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
Rillettes de crabe dormeur & poulpe confit , pulpe d’avocats, céleris, sorbet basilic
Ou Pain de campagne toasté, lobe de foie gras mi-cuit,salade de haricots vert & truffe d’été
Nos plats (Prix à la carte 25€)
Pièce de bœuf de l’Aubrac Ou de Salers rôtie en croute d’herbes, jus court, girolles, carotte fane et fenouil rôtis
Ou Grosses gambas décortiquées rôties,compotée de tomates au basilic,gnocchis de pommes de terre poêlés au citron vert
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Le Saint Honoré diplomate caramel beurre salé & son sorbet poire Ou L’Abricot français, le miel, le romarin & l’huile d’olive
Prix Net TVA comprise
Menu à emporter
"Nous Venons chez vous" Notre Menu Chez vous !
A emporter Du Jeudi au dimanche
Prix des plats à la carte : Entrée 10€- Plat : 18€ - Dessert : 6€
Menu complet à 32,50€ par personne (menu servi en boite individuel- Commande 24h à l’avance
Nos entrées :
Pain de campagne toasté, lobe de foie gras à la truffe d’été
Ou Rillettes de tourteaux, pulpe d’avocats, céleris
Nos plats :
Pièce de bœuf de salers jus à l’estragon, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive Ou Grosse gambas décortiquées rôties, compotée provençale
Notre dessert
Perles de lait & salade de fruits de saison
Retrait des commandes au :
21 bis rue de l’horloge le flamboyant Bistro-Gastro
Le midi : du jeudi au dimanche de 11h15 a 12h30 Le soir : vendredi & samedi de 18h a 19h
Offrez Bons ou Chèques cadeaux
Offrez une expérience gourmande au Flamboyant Bistro Gastro
Bons ou Chèques cadeaux disponibles au restaurant – du montant que vous souhaitez !
Faites plaisir à vos proches avec un moment savoureux à Riom
À retirer sur place : Paiements acceptés : espèces, chèques, titres restaurant
Pas de carte bleue pour l’achat des chèques cadeaux au restaurant, offrez, régalez, cliquez ci-dessous
Réservations:
Pour le jour même, veuillez téléphoner au 04 73 63 07 97 Ou 06 80 30 12 10. Merci
Réservation en ligne Notre site peut parfois rencontrer des difficultés. Si vous ne recevez pas de confirmation sous 24h, n’hésitez pas à nous appeler directement au 06 80 30 12 10 ou REGARDEZ DANS VOS SPAMS — nous serons ravis de vous répondre !
Création