Le Midi
Service du Mercredi au Samedi midi. Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité,
dans le respect des saveurs.
Un temps imparti pour déjeuner merci de nous le signaler lors de votre prise de commande
Coté BISTRO (Hors boissons)
Formule à 22€ : Entrée + plat ou plat+ fromage ou dessert
La formule à 22€ ne sera pas servie le samedi midi et jours fériés & sans choix le samedi
Menu à 25€ : Entrée + plat + fromage ou dessert (possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Notre Entrée (Prix à la carte 13€)
Velouté Argenteuil, asperges blanches,dés de saumon gravlax, crème de vinaigre balsamique
Nos Plats (Prix à la carte 19€)
Dos de poisson cuit meunière selon l’arrivage du jour,compotée méditerranéenne tomates, artichauts, olives & citron confit
Ou Suprême de poulet fermier, insert de chorizo, velouté de maïs, moelleux de pommes de terre râpées & tomates confites
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (Prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Ultra fondant After Eight et son sorbet Ou Sablé breton, crème mousseline vanille, fraises Gariguette et son sorbet
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 37€ :Entrée + plat +fromages ou dessert
(possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
En transparence : Tourteaux, pulpe d’avocats, céleris, sorbet pomme-épinard-mâche
Ou Sur une tarte fine aux pommes, l’escalope de foie gras poêlé, jus au cidre,quelques pousses de roquette
Nos plats (Prix à la carte 25€)
Carré de cochon sur l’os, asperges de saison & jus truffé réduit
Ou Dos de bar cuit meunière,rizotto crémeux aux petits pois primeurs & fèves
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Ultra fondant After Eight et son sorbet
Ou Sablé breton, crème mousseline vanille, fraises Gariguette et son sorbet
Prix Net TVA comprise
Le soir & Dimanche midi
Service du soir: vendredi ,samedi & dimanche midi
Cuisine plaisir et simple…Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité, dans le respect des saveurs.
Coté BISTRO (Hors boissons)
Menu à 35€ Deux plats +fromages ou dessert Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Chaque week-end, notre menu Bistro célèbre les produits du marché et l’inspiration du moment,
dans une création renouvelée
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 43€: Deux plats +fromages ou dessert
OU Menu à 53€ : Trois plats +fromages ou dessert (servi pour l’ensemble des convives)
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
En transparence : Chair de tourteaux & grosse gambas rôtie,pulpe d’avocats, céleris, sorbet pomme-épinard-mâche
Ou Sur une tarte fine aux pommes, l’escalope de foie gras poêlé, jus à l’ail noir, quelques pousses de roquette
Nos plats (Prix à la carte 25€)
Coronita de cochon rôtie, jus concentré à la truffe,asperges
Ou Dos de bar cuit meunière, rizotto crémeux aux petits pois primeurs & fèves
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Ultra fondant After Eight et son sorbet Ou Sablé breton, crème mousseline vanille, fraises Gariguette et son sorbet
Prix Net TVA comprise
Menu à emporter
"Nous Venons chez vous" Notre Menu Chez vous !
A emporter Du Jeudi au dimanche
Prix des plats à la carte : Entrée 14€- Plat : 18€ - Dessert : 8€
Menu complet à 32,50€ par personne (menu servi en boite individuel- Commande 24h à l’avance
Nos entrées :
Pain bruschetta, foie gras maison, poivre des gorilles
Ou Asperges blanches, grosses gambas poêlées, mayonnaise
Nos plats :
Supreme de poulet fermier, crème de morilles, pommes de terre de Noirmoutier
Ou Dos de poisson rôti "selon le marché du jour",poêlée d’artichaut à l’ail des ours
Notre dessert
Bavaroise aux fraises et vanille
Retrait des commandes au :
21 bis rue de l’horloge le flamboyant Bistro-Gastro
Le midi : du jeudi au dimanche de 11h15 a 12h30 Le soir : vendredi & samedi de 18h a 19h
Offrez Bons ou Chèques cadeaux
Offrez une expérience gourmande au Flamboyant Bistro Gastro
Bons ou Chèques cadeaux disponibles au restaurant – du montant que vous souhaitez !
Faites plaisir à vos proches avec un moment savoureux à Riom
À retirer sur place : Paiements acceptés : espèces, chèques, titres restaurant
Pas de carte bleue pour l’achat des chèques cadeaux au restaurant, offrez, régalez, cliquez ci-dessous
Réservations:
Pour le jour même, veuillez téléphoner au 04 73 63 07 97 Ou 06 80 30 12 10. Merci
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