Le Midi du mercredi au samedi midi
Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité, dans le respect des saveurs.
Plat Végétarien (Prix à la carte 18€) Pourra être servi dans les deux menus _________________________________________________________________________________________________________________________________________
Coté BISTRO (Hors boissons)
Formule Express à 22€ : Entrée + plat ou plat+ fromage ou dessert La Formule 22€ n’est pas disponible le samedi midi et les jours fériés.
Menu à 25€ : Entrée + plat + fromage ou dessert
(possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Notre Entrée (Prix à la carte 13€)
Asperges blanches, magret fumé, œuf mimosa, micro-pousses
Notre Plat (Prix à la carte 19€)
Escalope de dinde panée à la milanaise,fregola sarda au coulis de tomates maison
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (Prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Ultra fondant After Eight et son sorbet Ou Financier pistache, crème mousseline vanille, fraises "Mademoiselle" & son sorbet
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 38€ :Entrée + plat +fromages ou dessert
(possibilité de fromages et dessert : + 8€)
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
En transparence : Rillettes de tourteaux, pulpe d’avocats, céleris,sorbet pomme-épinard-mâche
Ou Asperges vertes, crème de morillons, lobe de foie gras au poivre des gorilles,pain de campagne toasté
Nos plats (Prix à la carte 25€)
Le 1/2 pigeonneau : Le suprême rôti sur le coffre, la cuisse rôtie, petits pois primeurs et carotte, jus herbacés
Ou Grosses gambas décortiquées rôties, chips de chorizo,légumes méditerranéens façon paella
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Ultra fondant After Eight et son sorbet Ou Financier pistache, crème mousseline vanille, fraises "Mademoiselle" & son sorbet
Prix Net TVA comprise
Le soir & Dimanche midi
Service du soir: vendredi ,samedi & dimanche midi
Cuisine plaisir et simple…Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Nos recettes évoluent au rythme du marché : si un ingrédient manque, il sera remplacé par un équivalent de qualité, dans le respect des saveurs.
Coté BISTRO (Hors boissons)
Menu à 35€ Deux plats +fromages ou dessert Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Chaque week-end, notre menu Bistro célèbre les produits du marché et l’inspiration du moment,
dans une création renouvelée
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (Hors boissons)
Menu à 45€: Deux plats +fromages ou dessert
OU Menu à 55€ : Trois plats +fromages ou dessert (servi pour l’ensemble des convives)
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées (Prix à la carte 18€)
En transparence : Chair de tourteaux & grosse gambas rôtie, pulpe d’avocats, céleris, sorbet pomme-épinard-mâche
Ou Asperges vertes, crème de morillons, lobe de foie gras au poivre des gorilles, pain de campagne
Nos plats (Prix à la carte 25€)
Le pigeonneau : Les suprêmes rôtis sur leur coffre, les cuisses rôties, petits pois primeurs et carotte,jus herbacés
Ou Tronçon de lotte ,chips de chorizo & légumes méditerranéens façon paella
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Le Langres AOP de ma région natale, présenté comme dans mes souvenirs d’enfance
Ou Ultra fondant After Eight et son sorbet menthe
Ou Rhubarbe confite, sablée, fraises Gariguette Label rouge & son sorbet fraise
Prix Net TVA comprise
Menu à emporter
"Nous Venons chez vous" Notre Menu Chez vous !
A emporter Du Jeudi au dimanche
Prix des plats à la carte : Entrée 10€- Plat : 18€ - Dessert : 6€
Menu complet à 32,50€ par personne (menu servi en boite individuel- Commande 24h à l’avance
Nos entrées :
Pain bruschetta, foie gras maison, poivre des gorilles
Ou Asperges blanches, grosses gambas poêlées, mayonnaise
Nos plats :
Suprême de poulet fermier, crème de morilles, pommes de terre de Noirmoutier
Ou Dos de poisson rôti "selon le marché du jour",compotée provençale & artichaut
Notre dessert
Chou craquelin , vanille & fraise
Retrait des commandes au :
21 bis rue de l’horloge le flamboyant Bistro-Gastro
Le midi : du jeudi au dimanche de 11h15 a 12h30 Le soir : vendredi & samedi de 18h a 19h
Offrez Bons ou Chèques cadeaux
Offrez une expérience gourmande au Flamboyant Bistro Gastro
Bons ou Chèques cadeaux disponibles au restaurant – du montant que vous souhaitez !
Faites plaisir à vos proches avec un moment savoureux à Riom
À retirer sur place : Paiements acceptés : espèces, chèques, titres restaurant
Pas de carte bleue pour l’achat des chèques cadeaux au restaurant, offrez, régalez, cliquez ci-dessous
Réservations:
Pour le jour même, veuillez téléphoner au 04 73 63 07 97 Ou 06 80 30 12 10. Merci
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