
Les Formules Du Déjeuner du Mardi au Dimanche
Tous les menus sont susceptibles de changer selon le marché du jour
Coté BISTRO (hors boissons)
La formule à 22€ et 25€ ne seront pas servies le dimanche midi et jours fériés
Entrée + plat ou plat+ fromage ou dessert à 22€ La formule à 22€ ne sera pas servie le samedi midi
Entrée + plat + fromage ou dessert à 25€
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Nos Entrées
Salade de langoustines décortiquées, pate frégola-sarda comme une vierge de légumes
Ou Œuf fermier cuit "parfait", velouté de topinambour au parfum de Sud-ouest
Nos Plats
Parmentier d’une queue & joue de bœuf au vin rouge,salade frisée fine, jus au porto
Ou Dos de cabillaud cuisiné comme une bouillabaisse …
Notre fromage Et /Ou Nos Desserts
Fromages affinés, compote d’automne, pain aux fruits secs
OuNotre bavaroise de fruits rouges, glace pistache
Ou Sorbet & glace maison, nougatine aux noix et amandes, meringue
Prix Net TVA comprise
Coté GASTRO (hors boissons)
Menu à 37€ :
Deux plats +fromages ou dessert Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
La St Jacques (prix à la carte 18€)
Noix de St Jacques rôties, endives caramélisées & ail des ours
Le Veau (prix à la carte 25€)
Médaillon d’onglet de veau, jus à l’ail noir, polenta crémeuse, asperges vertes au lard
Notre fromage Et / Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Fromages affinés, compote d’automne, pain aux fruits secs
Ou Note légère de chocolat
Ou Notre bavaroise de fruits rouges, glace pistache
Ou Sorbet & glace maison, nougatine aux noix et amandes, meringue
Prix Net TVA comprise
Notre Menu Du "Dimanche"
Service du dimanche midi. Cuisine plaisir …Cuisine sous influence de produits locaux et du monde
Coté GASTRO
Menu à 40€ : Deux plats +fromages ou dessert OU Menu à 50€ : Trois plats +fromages ou dessert
Possibilité de fromages et dessert : + 8€
Les petits passes temps du début de repas
Le Foie Gras (prix à la carte 18€)
Notre foie gras au torchon au monbazillac, pickles & pain aux fruits secs
La St Jacques (prix à la carte 20€) peut être pris en entrée ou en plat
Noix de St Jacques rôties, endives caramélisées & ail des ours
Le Veau (prix à la carte 25€)
Médaillon d’onglet de veau, jus à l’ail noir, polenta crémeuse, asperges vertes au lard
Notre fromage Et/ Ou Nos Desserts (prix à la carte 10€)
Fromages affinés, compote d’automne, pain aux fruits secs
Ou Note légère de chocolat
Ou Notre bavaroise de fruits rouges, glace pistache
Ou Sorbet & glace maison,nougatine aux noix et amandes, meringue
Prix Net TVA comprise
Menus à emporter /Livraison
Possibilitée de livraison / Pour le jour même veuillez téléphonez svp au 04 73 63 07 97
"Nous Venons chez vous" Notre Menu Chez vous !
Menu du mois Mars
Prix des plats à la carte : Entrée 15€- Plat : 20€ - Dessert : 8€
Menu complet à 32,50€ par personne
Petite mise en bouche selon les humeurs et les envies du moment
Nos Entrées :
Foie gras maison truffé cuit au torchon, pain aux fruits secs
Ou Brochette de noix de St jacques au lard fumé, crème d’endives caramélisée
Nos plats :
Pavé de filet de bœuf, jus au porto, pomme de terre Anna
Ou Dos de lotte à l’armoricaine, pommes grenailles
Notre dessert :
Mille-feuille inversé à l’abricot
Menu du Jour à EMPORTER du mercredi au vendredi
Bien manger au bureau ,en entreprises,à la maison
C’est FLAMBOYANT
Menu BISTRO(Servi en boite individuel)
Salade de langoustines décortiquées,
pate frégola-sarda comme une vierge de légumes
Parmentier d’une queue & joue de bœuf au vin rouge, jus au porto (plat micro-ondable)
Pause fromagère
Notre bavaroise aux fruits rouges
Petit pain, ½ L eau, serviette et couverts bambous inclus.
Prix 23 TTC (20,91€ HT) par personne.
vous avez jusqu'à 10h le jour-même
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