Sabrina Cooking &HK
Restaurant Le Flamboyant
Carte et Menus à emporter
21 bis rue de l’Horloge – Riom
Site :www.restaurant-le-flamboyant.com
Email restaurantleflamboyant@orange.fr
Tel : 04 73 63 07 97
Tarifs :
Entrée à la carte: 12€
Poissons ou Viandes à la carte : 17€
Dessert à la carte :7€
Deux plats sans dessert : 26,50€
Deux plats avec dessert : 30,50€
Trois plats sans dessert : 32,50€
Trois plats avec dessert : 37,50€
Nous restons à votre entière disposition pour de plus amples renseignements
Notre carte et menu de plats à emporter
Commande 48 heures à l’avance
Minimum 4 personnes
Composez votre menu comme vous le désirez
ØFiche technique remise à chaque client pour la remise en température des plats
Nos Entrées
ØNoix de saint jacques rôties à l’effilochée d’endives
ØFoie gras au torchon, pain aux fruits secs
Nos Poissons
ØTurbot /samoussas de légumes / beurre blanc
ØDos de bar rôti/mousseline de potimarron / coulis de crustacés
Nos Viandes
(toutes nos viandes sont accompagnées de légumes)
ØCaille entièrement désossée farci au foie gras et lard fumé
ØTournedos de filet de bœuf rôti, jus au vin d’Auvergne
Nos Marmites (simplement servi à la carte)
Plat conçu à partir de deux personnes avec rosace de pommes de terre Anna
ØMarmite de ris de veau aux morilles 40€ (minimum 2 personnes500g)
ØLotte à l’armoricaine 38€ (minimum 2 personnes)
Menu enfant :
ØPoulet fermier, rosace de pommes de terre + mi-cuit au chocolat 14€
Nos fromages :
Assiette de fromages d’auvergne ou assiette de chèvre fermière (4 € en supplément)
Les Desserts
ØLes Macarons
Assortiments de Macarons artisanaux
ØPlateau gourmand :
Assortiment de desserts selon les humeurs et les tendances du moment (4 pièces par personnes)
ØGâteau d’anniversaire : entremets ou pièce montée (supplément de 3,50€par personne pour pièce montée)
Si vous avez besoin
Verres, assiettes, couverts : Nous consulter
