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Restaurant Le Flamboyant

21, rue de l'horloge 63200 Riom Puy de Dôme
Tel : 04 73 63 07 97  /   E-Mail : info@restaurant-le-flamboyant.com

Livraison et Vente à Emporter

Services > Livraison et vente emporter
    Les Menus et Plats emporter 2019
    Sabrina Cooking &HK
    Restaurant Le Flamboyant
    Carte et Menus à emporter
    21 bis rue de l’Horloge – Riom
    Site :www.restaurant-le-flamboyant.com
    Email restaurantleflamboyant@orange.fr
    Tel : 04 73 63 07 97
     
    Tarifs :
    Entrée à la carte: 12€
    Poissons ou Viandes à la carte : 17€
    Deux plats sans dessert : 26,50€
    Entrée +plat
    Deux plats avec dessert : 30,50€
    Entrée +plat + dessert
    Trois plats sans dessert : 32,50€
    Entrée + poisson + viande
    Trois plats avec dessert : 37,50€
    Entrée + poisson + viande+ dessert 

     
                                 Nous restons à votre entière disposition  pour de plus amples renseignements

     
    Notre carte et menu  de plats à emporter
           Commande 48 heures à l’avance    
    Minimum 4 personnes 

    Composez votre menu comme vous le désirez 
     
    ØFiche technique remise à chaque client pour la remise en température des plats
     
    Nos Entrées
    Øcrakers maison  au quinoa/asperges / langoustines & magret fumé
    ØFoie gras au torchon cuit dans un bouillon de vin rouge et fraises/ pain feuilleté aux céréales
     
    Nos Poissons
    ØTurbot /samoussas de légumes / beurre blanc
    ØMarmite du pêcheur / Gambas / st Jacques / petit légumes / coulis de crustacés aux saveurs d’Asie
    (Poisson pour ce plat selon arrivage)
     
    Nos Viandes (toutes nos viandes sont accompagnées de légumes)
    ØJarret de veau entièrement désossé cuit à basse température / jus à l’ail noir confit / carottes parisiennes
    ØTournedos de filet de bœuf rôti, jus au vin d’Auvergne (Très facile à faire réchauffer)
     
    Nos Marmites (simplement servi à la carte)
    Plat conçu à partir de  deux personnes avec rosace de pommes de terre Anna                   
    ØMarmite de ris de veau aux morilles   40€ (minimum 2 personnes500g)
    ØLotte à l’armoricaine 38€ (minimum 2 personnes)
     
    Menu enfant :
    ØPoulet fermier, rosace de pommes de terre  + mi-cuit au chocolat 14€
     
    Nos fromages :
                                                                                         Assiette de fromages d’auvergne ou assiette de chèvre fermière                                                                        
     (4 € en supplément) 

    Les Desserts
     
    ØPlateau gourmand :
    Assortiment de desserts selon les humeurs et les tendances du moment    (4 pièces par personnes)
     
    ØGâteau d’anniversaire : entremets ou pièce montée (supplément de 4€par personne pour pièce montée)       
                                                                   
    Si vous avez besoin 
     Verres, assiettes, couverts : Nous consulter
     Serveurs et cuisiniers : Nous consulter
     
     

    Les Cocktails Emporter 2019
    Sabrina Cooking &HK
    Restaurant Le Flamboyant
    21 bis rue de l’Horloge – Riom
    Site :www.restaurant-le-flamboyant.com
    Email restaurantleflamboyant@orange.fr
    Tel : 04 73 63 07 97
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    Cocktails et Canapés
                    
    Commande 48h à l'avance

    Dernier jour de commande pour les weekends le jeudi soir

    Ou 2€ la pièce individuelle  
     
    Moment Uniquement froid salés plateau de 30 pièces = 32€ ou 5 salés par personnes =6personnes
    Pain brioché cœur de palmier crème aux herbes
    Wrap de légumes et fromage blanc ail & fines herbes
    Pickles de champignons et légumes
    Tartelette sablée tartare de poissons citron vert
    Pain d’épices foie gras
     
     
    Moment tradition salés  plateau de 30 pièces =36€ ou 5 salés par personnes =6personnes
    Les froids
    Cube de saumon mariné aux herbes
    Sablé au parmesan, duxelles de champignons à la truffe, œuf de caille au plat
    Toast médaillon de homard, crème safranée 
    Les Chauds :
    Moelleux d’escargots
    Tarte tatin aux cèpes
     
     
    L’instant sucré plateau de 30 pièces = 35€ ou 5 sucrés par personnes =6personnes
    Macaron mojito
    Sablé à l’anis vert
    Financier au basilic et fruits rouges
    Tartelette aux fruits frais
    Panacotta à la noix de coco, ananas rôti aux épices douces

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    RESTAURANT
    LE FLAMBOYANT

    21, rue de l'horloge                    
    63200 Riom Puy de Dôme
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