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Salle du restaurant Le Flamboyant

Le Flamboyant

Restaurant bistronomique à Riom, nous proposons une cuisine française faite maison, entre tradition, créativité et produits frais de saison, dans un cadre élégant, chaleureux et convivial près de Clermont-Ferrand.

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Hervé Klein et Sabrina

Hervé Klein, chef passionné

Au Flamboyant, nous partageons la cuisine spontanée, créative et raffinée de notre chef Hervé Klein. Nous associons produits locaux et saveurs venues d’ailleurs pour imaginer des assiettes généreuses, soignées et pleines de caractère. Avec Sabrina, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse, conviviale et sans prétention. Chaque service reflète notre passion du métier et l’envie de vous offrir un moment mémorable.

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Tables dressées dans la salle du Flamboyant

Réservez votre table

Nous vous accueillons au Flamboyant pour partager une cuisine bistronomique faite maison, élaborée avec des produits frais de saison. Pour un déjeuner, un dîner, un repas en famille, entre amis ou professionnel, réservez votre table en quelques clics. Profitez d’un moment chaleureux dans notre restaurant à Riom ou sur notre agréable terrasse aux beaux jours. Découvrez notre cuisine créative dans une ambiance conviviale et raffinée.

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Offrez une expérience gourmande

Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment gourmand au Flamboyant. Nos bons cadeaux permettent de découvrir notre cuisine bistronomique faite maison, élaborée avec des produits frais et de saison. Pour un anniversaire, une fête ou simplement pour faire plaisir, choisissez une attention originale à savourer dans notre restaurant à Riom. Une belle occasion de partager une expérience chaleureuse, raffinée et pleine de saveurs.

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Vos retours d’expériences

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Sylvie GUBIAN ★★★★★
Un énorme coup de cœur pour la cuisine du Chef Hervé ! Le menu gastro est une vraie découverte : un foie gras mi‑cuit à la truffe d’été absolument divin, un dos de bar aux salicornes poêlées qui fait voyager, ou une pièce de bœuf de Salers rôtie juste parfaite avec son écrasé de pommes de terre. Et le dessert… incroyable ! Fraises, glace, meringue, subtilité, et ces petites billes de fraise qui explosent en bouche, un vrai feu d’artifice. Tout était au top. Bravo Chef, et merci pour ce moment.
Stéphane CIRET ★★★★★
Jolie table, les assiettes sont belles et bien travaillées. Avec une entrée il y a un sorbet au basilic qui est a tuer 🤩. Attention il est plus sûr de réserver. Nous avons eu de la chance.
Clement Cartoux ★★★★★
Délicieux repas fait en famille ce dimanche midi en terrasse ! Une cuisine au top. Un service très agréable. Le seul petit bémol serait le contenant de l'entrée qui n'était pas très adapté de mon point de vous.
Patrick Arveuf ★★★★★
Cuisine fine est bonne. Mais chère rapport qualité prix. Très très peu de choix. Pour le prix, on peut trouver largement mieux. Service agréable et souriante.
monique chabrol ★★★★★
Agréable moment passé entre amies et une belle découverte me concernant. Le lieu est à la hauteur de sa réputation. Présentation soignée, mets délicieux. Une adresse à retenir ..

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